Jak zrobić Trufle kulki?
Trufle kulki to pyszne i eleganckie słodycze, które można przygotować w domu. Ich delikatne wnętrze i czekoladowe polewanie sprawiają, że są one idealnym deserem na różne okazje. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie tych pyszności, który pozwoli Ci stworzyć trufle kulki, które zachwycą Twoich gości.
Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 100g masła
- 100ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki likieru (opcjonalnie)
- 150g czekolady mlecznej (do polewki)
- Posypki (np. wiórki kokosowe, posiekane orzechy)
Przygotowanie:
Krok 1: W rondelku rozpuść masło razem z czekoladą gorzką na małym ogniu. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.
Krok 2: Dodaj śmietankę kremówkę do rondelka z masłem i czekoladą. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Krok 3: Dodaj kakao do masy czekoladowej i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli lubisz, możesz dodać również 2 łyżki ulubionego likieru, aby nadać truflom kulkom dodatkowego smaku.
Krok 4: Przenieś masę do miski i włóż ją do lodówki na około 2 godziny, aby stężała.
Krok 5: Po schłodzeniu masy, wyjmij ją z lodówki i formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm. Możesz użyć do tego łyżeczki lub specjalnej foremki do trufli.
Krok 6: W garnuszku rozpuść czekoladę mleczną na małym ogniu. Mieszaj, aż stanie się płynna i gładka.
Krok 7: Zanurz każdą kulkę trufli w rozpuszczonej czekoladzie mlecznej, upewniając się, że cała powierzchnia jest pokryta. Możesz użyć widelca lub specjalnej łyżeczki do tego celu.
Krok 8: Po obtoczeniu trufli w czekoladzie, odłóż je na tackę lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Możesz również posypać trufle kulki ulubionymi posypkami, takimi jak wiórki kokosowe czy posiekane orzechy.
Krok 9: Włóż tackę z truflami do lodówki na około 1-2 godziny, aby czekolada stężała i trufle kulki się schłodziły.
Krok 10: Po schłodzeniu trufle kulki są gotowe do podania. Możesz je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Teraz, gdy znasz przepis na przygotowanie pysznych trufli kulek, możesz zaskoczyć swoich gości tym eleganckim deserem. Pamiętaj, że możesz dostosować składniki i dodatki do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Zapraszam do zapoznania się z przepisem na Trufle kulki na stronie https://www.haveasign.pl/.
