Jak zrobić kotlety z tofu?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na smaczne i zdrowe kotlety z tofu. Tofu, znane również jako ser sojowy, jest popularnym składnikiem w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Jest bogate w białko roślinne i stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa. Przygotowanie kotletów z tofu jest proste i nie wymaga wielu składników. Oto nasz sprawdzony przepis!
Składniki:
- 300g tofu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1: Wyciśnij nadmiar wody z tofu, a następnie pokrój je w kostkę. Włóż kostki tofu na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i przykryj drugim ręcznikiem. Połóż na wierzchu ciężki przedmiot, na przykład deskę do krojenia, aby wycisnąć resztę wody. Pozostaw na około 15 minut.
Krok 2: W międzyczasie obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Marchewkę i paprykę umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3: W dużym naczyniu rozgnieć tofu widelcem, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj do niego posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę i paprykę.
Krok 4: W osobnym naczyniu roztrzep jajko. Dodaj je do masy z tofu i warzyw. Następnie dodaj bułkę tartą, sos sojowy, przyprawę curry, tymianek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 5: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Formuj kotlety z masy tofu i warzyw, a następnie smaż je na patelni z obu stron na złoty kolor.
Krok 6: Gotowe kotlety z tofu możesz podać na gorąco jako danie główne lub użyć ich jako składnik kanapki. Możesz również podać je z ulubionymi sosami, np. ketchupem, majonezem czy sosem czosnkowym.
Smacznego!
Podsumowanie:
Kotlety z tofu to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów. Przygotowanie ich jest proste i nie wymaga wielu składników. Tofu, bogate w białko roślinne, stanowi doskonałe uzupełnienie diety wegetariańskiej i wegańskiej. Spróbuj naszego przepisu na kotlety z tofu i ciesz się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tego roślinnego dania!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kotlety z tofu! Odkryj smakowite danie wegetariańskie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie Pomarańczowe.pl i rozpocznij przygodę kulinarą już teraz!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj aby uzyskać przepis na kotlety z tofu.
